【体験レポ】ディズニーワンダー号限定：ティアナズ・プレイスのMardi Grasおすすめメニュー紹介
ディズニークルーズのワンダー号で楽しめる「ティアナズ・プレイス（Mardi Grasメニュー）」を徹底レビューします。プリンセスと魔法のキスのティアナがオーナーを務めるレストランで料理が食べれるなんて夢見たいな体験です。2024年時点のメニューからおすすめ料理を紹介します。
可愛いデザインのメニュー表に可愛いテーブルです。テーブルの真ん中に蓮の葉があるのがおしゃれです。
Appetizers（前菜）
Boudin Sausage Fritters（ソーセージのフリッター）
minced Pork and Boudin Sausage, Breaded and Fried, served with a Bourbon Aioliおすすめ度：★★★☆☆（3/5）
豚肉とソーセージを細かく刻み、衣をつけて揚げた一品。濃厚なバーボンアイオリソースがアクセント。肉団子みたいなものです。
Prince Naveen’s Cajun Charcuterie Board（ケイジャン風シャルキュトリーボード）
cured Pork Shoulder, Duck Rillette, Duck Pastrami, Saucisson, Cajun Egg, Spiced Mustard and Picklesおすすめ度：★★★☆☆（3/5）
ポーク、ダックリエット、ソーセージなどを盛り合わせた豪華な前菜です。
Sautéed Gulf Shrimp and Grits（ソテーガルフシュリンプとグリッツ）
with Andouille Sausage, Grilled Green Onions and a Smoked Barbecue Sauceおすすめ度：★★★★★（5/5）
ぷりぷりのエビとクリーミーなグリッツ、スモーキーなソーセージの組み合わせ。バーベキューソースの香ばしさが絶妙です。おすすめの一皿。
Ahi Tuna Tartare（アヒツナタルタル）
with Mango, Pine Nuts, Radish and Wasabiおすすめ度：★★★★☆（4/5）
マグロをベースにしたタルタル。マンゴーの甘みとワサビの爽やかな辛みがバランス良く、さっぱりと食べられる前菜です。
Soups & Salads（スープ＆サラダ）
New Orleans Seafood Pepper Pot（ニューオーリンズ・シーフードペッパーポット）
a Creole Bouillabaisse with Calamari, Shrimp, Scallops and Flat Leaf Parsleyおすすめ度：★★★★★（5/5）
これがガンボスープです。ティアナのお店でガンボスープが食べれるのが嬉しい！魚介の旨みがぎゅっと詰まったスープです。味付けは濃いめでした。
Mama Odie’s Creamy Tomato Soup（ママ・オーディのクリーミートマトスープ）
with chopped Cilantroおすすめ度：★★★☆☆（3/5）
濃厚で優しい味わいのトマトスープ。香草の香りがアクセント。シンプルで飲みやすい一品。
Iceberg Wedge（アイスバーグウェッジサラダ）
with Pepper Jack Cheese, Bacon, Tomato, Basil and a creamy Thousand Island Dressingおすすめ度：★★★☆☆（3/5）
シャキシャキのレタスにチーズとベーコンを合わせた定番サラダ。こってりしたドレッシングが特徴です。
Pickled Gulf Shrimp and Satsuma Orange Salad（ガルフシュリンプとサツマオレンジのサラダ）
with Confit Red Onions, Spinach Leaves and Frisée Lettuceおすすめ度：★★★★☆（4/5）
さっぱりとした海老とオレンジの爽やかな組み合わせ。食べやすいサラダでした。
Bread Service（ブレッドサービス）
Herbed Brioche（ハーブブリオッシュ）
with Roasted Onion Dip
ふんわりとしたブリオッシュに、香ばしいローストオニオンクリームをディップします。ソフト系のパンが美味しくてついつい食べてしまいました。
Entrées（メイン料理）
Charlotte La Bouff’s Bucatini Pasta（シャーロットのブカティーニパスタ）
with Pancetta, Oyster Mushrooms, Eggplant, Spinach, Peas, Basil and Parmigiano-Reggianoおすすめ度：★★★☆☆（3/5）
パスタの中にオイスターマッシュルームなどが入った量が少なめで食べやすい一皿です。
Cajun Spiced Sea Bass（ケイジャン風シーバス）
on Shrimp Jambalaya with crisp Fennel Salad and Rémouladeおすすめ度：★★★★★（5/5）
スパイスが効いたシーバスよりもエビが目立っているこちらの料理。ジャンバラヤとフェンネルサラダを添えた南部風メニューです。食べ応え抜群でとっても美味しい。
Roasted Creole Half Chicken（クレオールローストチキン）
with Toasted Corn, Pecan Bread Pudding, Buttered Chard and Chicken Jusおすすめ度：★★★★☆（4/5）
ジューシーなチキンと、香ばしいコーンやパンプディングの組み合わせ。ボリューム満点。
James’s Roasted Pork Tenderloin（ジェームズのローストポークテンダーロイン）
with White Rice and Greens on an Andouille Sausage Stewおすすめ度：★★★★☆（4/5）
やわらかいポークが美味しい料理。ご飯と一緒に楽しめます。
Big Daddy’s Roasted Prime-Rib of Beef（ビッグダディのローストプライムリブ）
with double Baked Potato, Broccolini, Carrots and Red Wine Veal Sauceおすすめ度：★★★★★（5/5）
豪快なビーフ。赤ワインソースが絶品で、肉好きにはたまらない一皿です。付け合わせもあってボリューミー。
Vegetarian（ベジタリアン料理）
Eudora’s Artichoke Ravioli（ユードラのアーティチョークラビオリ）
with Spinach, Lemon Butter, Sage and Pecorino Cheeseおすすめ度：★★★☆☆（3/5）
アーティチョークを詰めたラビオリ。レモンバターの爽やかさが効いています。
Honey-Roasted Butternut Squash（ハニーロースト・バターナッツスクワッシュ）
with Celery, Bell Peppers, Tomato Sauce, Greens and Riceおすすめ度：★★★☆☆（3/5）
野菜たっぷりの優しい味わい。甘みのあるスクワッシュが印象的です。
Lighter Note Offerings（ライトノート料理）
Warm Water Lobster Salad（ウォーム・ウォーター・ロブスターサラダ）
with Avocado, Butternut Squash, Fennel, Endive, Grapefruit, Jicama, Hazelnuts and a Citrus Dressing
おすすめ度：★★★★☆（4/5）
アボカドやフルーツ、ナッツと一緒に提供される温かいロブスターサラダ。柑橘ドレッシングが爽やかで、海鮮の旨味と野菜の食感が絶妙にマッチしています。軽めながら満足感のある一品です。
with Avocado, Butternut Squash, Fennel, Endive, Grapefruit, Jicama, Hazelnuts and a Citrus Dressing
おすすめ度：★★★★☆（4/5）
アボカドやフルーツ、ナッツと一緒に提供される温かいロブスターサラダ。柑橘ドレッシングが爽やかで、海鮮の旨味と野菜の食感が絶妙にマッチしています。軽めながら満足感のある一品です。
以下３品は全レストラン共通です。
・Grilled Grain-fed Sirloin Steak（グレインフェッドサーロインステーキ）
・Slow-roasted Breast of Chicken（スローローストチキンブレスト）
・Oven-baked Fillet of Salmon（オーブンベイクドサーモンフィレ）
以上3品は、付け合わせのにんじんとアスパラガスそして蒸し白米またはベイクドポテトかを選べます。ベイクドポテトはポテトがまるまる一個きます。画像はサーロインステーキバージョンです。
メニューのまとめはこちらです。
Desserts（デザート）
裏面のデザインも可愛いメニューです。
Tiana’s Buttermilk Beignets（ティアナのバターミルク・ベニエ）
with Chocolate Espresso Dipping Sauceおすすめ度：★★★★★（5/5）
ふんわり揚がったベニエにチョコエスプレッソソースをつけていただく看板デザート。ティアナのお店に来たら絶対食べたいスイーツです。
左側がベニエ、右側がバナナサンデーです
Chocolate Doberge Gateau（チョコレート・ドベルジュケーキ）
six-layer Sponge Cake with Chocolate Chantilly Cremeおすすめ度：★★★★☆（4/5）
6層仕立てのチョコレートケーキ。普通のチョコレートケーキで大きくもないです。濃厚で食べ応えがあります。
Mama Odie’s White Chocolate Bread Pudding（ママ・オーディのホワイトチョコ・ブレッドプディング）
with Praline Sauce and Vanilla Ice Creamおすすめ度：★★★★☆（4/5）
深いお皿にプディングが沈んでいて、冷たいアイスが添えられています。
New Orleans Bananas Foster Sundae（ニューオーリンズ・バナナフォスターサンデー）
Vanilla Ice Cream with Caramelized Bananas and Whipped Creamおすすめ度：★★★★☆（4/5）
キャラメリゼされたバナナが主役のサンデー。南部らしい甘さが楽しめます。
Southern Style Pecan Nut Tart（サザンスタイル・ピーカンタルト）
with Bourbon Caramel Sauceおすすめ度：★★★★☆（4/5）
香ばしいピーカンナッツと濃厚なキャラメルソース。アメリカ南部らしいデザートです。
Lemon Raspberry Mousse Bombe（レモンラズベリームース・ボンブ）
Citrus Lemon Mousse with fresh Raspberriesおすすめ度：★★★☆☆（3/5）
爽やかなレモンムースにラズベリーを合わせた軽めのデザート。赤い半球のおしゃれなデザートです。
ショー体験
ティアナはバンドメンバーと一緒に歌を披露しながらレストランを盛り上げてくれます。さらに、ゲストも参加してマルディグラのダンスをサーバーと一緒に楽しめます。キャラクターのルイスも遊びに来て、より賑やかな雰囲気に。
まとめ
「ティアナズ・プレイス」は、料理だけでなく、ライブショーやマルディグラ体験も含めた一体型の楽しさが魅力です。他のディズニークルーズでは味わえない、ここだけの特別な体験としてぜひ。
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