【ディズニーウィッシュ号限定】アレンデール：アナと雪の女王の世界で楽しむ本格ディナー【全メニュー徹底解説】

ディズニー・クルーズライン「ディズニー・ウィッシュ号」でしか体験できないダイニングエンターテイメントレストラン、それがアレンデール：ア・フローズン・ダイニング・アドベンチャー（Arendelle: A Frozen Dining Adventure）です。

「アナと雪の女王」のキャラクターたちが登場するライブショーを楽しみながら、北欧風の創作料理を堪能できる特別なレストラン。この記事では、実際に提供されたメニュー内容を日本語で丁寧にご紹介します。船内のメニューは英語で書かれていることがほとんどぜひ事前にご確認を！

アレンデールのディナーメニュー

北欧らしい魚介やルーツ野菜を取り入れたメニューが豊富で、テーマに沿ったユニークな構成です。

❄ 前菜（Appetizers）

● アナの前菜プレート

Anna’s Koldtbord – “Hot” Smoked Salmon, Smoked Fiord Trout, Horseradish Lefse, Salmon Gravlax, Sweet Shrimp, Dill Honey Mustard, Crisp Knackerbrod
アナの出身地らしさが詰まった北欧の前菜盛り合わせ。数種類の魚介とマスタード、クラッカーの食感が楽しい、贅沢で華やかなプレートです。

● ブラッシング・オーケンの冷製アスパラガス

Blushing Oaken’s Chilled White & Green Asparagus – Pea Tendrils, Heirloom Tomatoes, Radish, Dill
ホワイト＆グリーンアスパラに、トマトやラディッシュを添えた爽やかな冷製前菜。ディルの香りが全体を引き締めます。

● チーズとローズマリーハムのタルト

Jarlsberg Cheese & Rosemary Ham Tart – Gala Apple, Williams Pear Compote
ジャールスバーグチーズとローズマリー風味のハムを使用したタルト。添えられたリンゴと洋ナシのコンポートが、甘みと塩味の絶妙なバランスを生み出し、軽やかなスタートにぴったりです。ハムとチーズのパイ包みに近いです。

● エルサのロイヤルベイクドスカラップ

Elsa’s Royal Baked Scallops – Shrimp Tarragon Bisque, Rainbow Carrots, Leeks, Flaky Pastry
ホタテとエビを香草ソース（タラゴンのビスク）で煮込み、パイ生地で包んだごちそう前菜。見た目も味もリッチで満足感のある一品。

❄ サラダ＆スープ（Salads & Soups）

● 北欧風きゅうりとポテトのサラダ

Nordic Cucumber, Potato & Carrot Salad – Baby Oakleaf, Lolla Rossa Lettuce
冷製のポテトサラダに近い一品。きゅうりとにんじんがさっぱり感を引き出し、食事の合間にもおすすめです。

● トロール・バレー ベビーリーフサラダ

Troll Valley Baby Field Greens – Vanilla, Apricots, Brioche Croutons, Candied Walnuts, Lingonberry Dressing
バニラやアプリコットの甘み、クルミの食感が楽しいサラダ。リンゴンベリードレッシングが全体をさっぱりとまとめています。

● スヴェンのお気に入りキャロットスープ

Sven’s Favorite Carrot Soup – Caraway, Rye Sippits
スヴェンが好むキャロットスープ。キャラウェイというスパイスがアクセントになっており、香ばしいライ麦クルトンが添えられています。

● イエローピースープ

Split Yellow Pea Soup – Pulled Ham Hock, Pannekaken
濃厚な黄えんどう豆のスープに、ほぐしたハムとパンケーキを添えた北欧伝統の味わい。

● ブレッドサービス

Six-Grain Viking Loaf with Roasted Onion Dip
六穀入りのパンとローストオニオンのディップ。前菜と一緒に楽しめる風味豊かなブレッドサービスです。

❄ メイン料理（Main Courses）

● キング・アグナルのローストポーク

King Agnarr’s Dry-rubbed Roasted Pork Tenderloin – Buttered Chard, Honey Butternut Squash, Yukon Gold Potato Purée, Crisp Shallots, Red Currant Port Wine Reduction
アナとエルサの父・アグナル王をイメージした一皿。赤スグリとポートワインのソースが、豚肉の旨みを引き立てます。

● チリ産シーバスのソテー

Pan-seared Chilean Sea Bass – White Asparagus, Petite Leeks, Spinach, Romanesco, Peas, Kohlrabi, Rainbow Carrots, Seared Scallop, Pea Tendrils, Mjod Vinaigrette
香ばしく焼いたシーバスとホタテに、彩り豊かな野菜を添えた一皿。蜂蜜酒を使ったソース（ミョードビネグレット）が印象的な風味です。

● ノルウェー風ミートボールとパスタ

Arendelle Kjottkake – Braised Meatballs, Rosemary Cream Reduction, Egg Noodles, Lingonberry Chutney
ノルウェーの家庭料理「シェットカーカ」をベースにした煮込みミートボール。クリームソースと甘酸っぱいリンゴンベリーの組み合わせが絶品です。

● ジュニパー香るローストチキン

Juniper-Spiced Roasted Chicken Breast – Scallions, Duck Confit, Double-fried Potatoes, Estragon Wild Mushroom Ragout
ジュニパーベリーの香りがほんのり効いたローストチキン。鴨のコンフィとマッシュルームのラグーで、深い味わいに。

● ローストリブアイステーキ

Garlic & Thyme Roasted Beef Rib-Eye – Double-baked Potato, Buttered Broccoli, Honey-Roasted Carrots, Cabernet Jus
しっかりとしたガーリック＆タイムの香りが効いたステーキ。付け合わせも豪華で、ワインソースが味を引き締めます。

❄ ベジタリアンメニュー（Vegetarian）

● クイーン・イドゥナのポテトレフセ

Queen Iduna’s Potato Lefse – Marjoram Butter Crust, Heirloom Carrots, Spinach, Celeriac, Green & White Asparagus, Baby Brussels Sprouts, Leeks, Aquavit Jarlsberg Cream
伝統的なポテトパン「レフセ」に、野菜とクリームソースをたっぷり詰め込んだベジタリアンディッシュ。彩り豊かで満足感あり。

● カールドルマル（北欧風ロールキャベツ）

Kaldolmar – Plant-based “Beef”, Savoy Cabbage, Brown Rice, Carrots, Celery, Dill Yogurt Drizzle
植物性ミートを使ったヘルシーなロールキャベツ。ディル入りヨーグルトソースで、さっぱりとした後味。

❄ ライトメニュー（Lighter Note）

● シアードサーモンサラダ

Seared Salmon Salad – Fennel Seed Quinoa, Boston Bibb, Oakleaf, Spinach, Endive Lettuce, Red Cabbage, Green Onion, Soft Egg, Cucumber, Dill, Whole-Grain Mustard Dressing, Honey Biscuit Streusel
焼き目をつけたサーモンをメインに、キヌアやさまざまなリーフ、卵などが入ったボリュームサラダ。全粒マスタードのドレッシングが爽やか。

● グリルサーロインステーキ、チキン、サーモン（シンプルメニュー）

Grilled Sirloin Steak / Roasted Chicken Breast / Oven-Baked Filet of Salmon
上記の3種のシンプルな主菜に、付け合わせの野菜と、白ごはんまたはベイクドポテトを選ぶことができます。ライトメニューと書かれていますが、かなり大きなお肉や魚が出てきます。

❄ デザート（Desserts）

● アップルケーキ

Eplekake – Apple Cake, Caramel Sauce, Vanilla Bean Ice Cream, Florentine Almond Crunch
ほんのり温かいりんごのケーキに、カラメルソースと濃厚なバニラビーンズアイスを添えて。フロランタン風のアーモンドクランチが食感のアクセントに。

● ノルウェージャンパンケーキ

Norwegian Pancake Roulade – Pancake, Lingonberry Jam, Gjovik White Chocolate Cheesecake
ロール状のしっとりパンケーキに、北欧らしいリンゴンベリーの甘酸っぱいジャムを巻き込み、横にはホワイトチョコレート風味のチーズケーキを添えた繊細なデザート。

● バターケーキ（クヴァフョルドカケ）

Kvafjordkake – Butter Cake, Baked Almond Meringue, Vanilla Cream, Berry Compote
“ノルウェーで最も愛されるケーキ”と称される伝統菓子。ふわふわのバターケーキに、焼きアーモンドメレンゲとバニラクリーム、ベリーのコンポートを重ねた贅沢な一皿。

● チョコレートケーキ（トロールファミリー風）

Troll Family’s Rock Chocolate Bar – Chocolate Cake, Pistachio Cookie Rocks, Elderflower Meringue
トロール一家をモチーフにした遊び心あるデザート。濃厚なチョコケーキにピスタチオのクッキー“岩”、エルダーフラワー香るメレンゲが雪山のような見た目。

● 砂糖不使用・シトラスアーモンドケーキ

No Sugar Added Citrus Almond Cake – Lemon Almond Cake, Buttermilk Ice Cream, Orange Fennel Salad
砂糖不使用のヘルシーデザート。レモンとアーモンドのケーキに、爽やかなバターミルクアイスとフェンネル入りオレンジサラダを添えた大人の味わい。

● エルサの戴冠式サンデー

Elsa’s Coronation Sundae – Mint Chocolate Chip Ice Cream, Marshmallows, Fresh Whipped Cream, Snowflakes
エルサの戴冠式をイメージした華やかで可愛いパフェ。ミントチョコチップアイスに、マシュマロ、ホイップクリーム、雪の結晶チョコで仕上げられたお子さまにも大人気の一品。

❄ アレンデールのダイニングはショーも魅力！

ディナー中は、アナ、エルサ、クリストフ、オーケンが登場するライブエンターテイメントも見逃せません。特にアナとクリストフの「Love is an Open Door」は感動必至！

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❄ まとめ

アレンデールレストランは、料理だけでなく「アナ雪」の世界にどっぷり浸れる贅沢な体験ができるレストランです。ディズニー・ウィッシュ号に乗船される方は、ぜひこの特別なダイニングで思い出に残るひとときを過ごしてみてください。

その他のポイントと注意事項

• 料理提供のスピードやタイミングはテーブルの位置によってバラつきがあります。ショーをしっかり観たい方はステージが見やすい中央寄りの席をリクエストしましょう。

• 食事の終盤には、クルーによる似顔絵のサプライズが行われることも。今回も素敵な仕上がりで大満足でした。